9月5日，芜湖市食品药品监督管理局胡瑜嘉科长一行来我院检查指导新学期食品安全等相关工作。后勤保障处副处长张乃中及后勤生活服务中心、校医院卫生监督人员陪同开展检查工作。

检查组首先传达了《国家市场监管总局关于加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》的文件精神，随后到学院各食堂现场查看了食堂员工的健康证明、食堂的硬件设施、消毒、仓管、食品留样、采购台账、索证索票、添加剂保管与使用等食品卫生安全管理重要环节，并在现场结合我院实际情况，就各食堂硬件改良与布局规划提出了宝贵意见。从检查情况来看，我院食品卫生安全管理意识到位、制度健全、工作规范，食堂卫生状况良好，但是在个别食堂，还存在一些细节上的不足。

针对检查组提出的建议，后勤保障处将根据相关要求，对各食堂的基础设施按照食品安全管理的最新要求逐步进行改造，为食品安全管理工作创造良好的基础条件；进一步加强学院食品安全管理力度，规范食堂生产经营的各个操作流程，确保广大师生的饮食健康；做好食品从业人员培训，不断提高食堂管理队伍的专业素养，提高饮食服务质量和水平。（发稿/图片：徐晖 审核：邬孝春/龚仁乐）