为进一步加强食堂安全监管工作，强化安全意识，明确责任划分，10月27日下午，后勤保障处召开专题会议，与学院各食堂经营单位签订食堂安全责任书。后勤保障处副处长张乃中、生活服务中心主任宋舒天以及学院各食堂经理参加了本次会议。

张乃中强调，安全工作是学院食堂工作的核心，也是做好学院餐饮服务工作的基石，食品安全、消防安全、人员安全、供货车辆交通安全，均是安全工作构成的主要内容。与各食堂签订安全责任书，一是为了让各食堂在生产经营过程中牢固树立安全意识，二是明确在食堂安全管理过程中各个岗位所需承担的责任，三是通过责任书的签订帮助食堂工作人员养成良好的安全操作习惯。同时他要求各食堂在安全责任书签订后，务必组织食堂员工进行专题学习，并且将相关要求落实到常态生产经营过程中，全面提升我院食堂安全管理工作水平。（发稿/图片：宋舒天 审核：邬孝春/龚仁乐）