为了进一步加强对我院食堂、超市等商业网点的监督管理，扎实做好食品卫生安全工作，开学至今，后勤保障处及院伙食管理委员会联合校医院采取全面普查及突击检查的方式对食堂、超市等商业网点进行食品卫生安全监督检查。

检查人员对食堂、超市等不规范的地方进行了纠正，并要求各商业网点严格按照《食品安全法》等相关法律、法规的规定，认真做好各项食品安全工作。食品从业人员必须持有效健康证上岗，加强食品原料进货索证工作，尤其是食堂，对米、面、牛奶、猪肉和食用油的索证验收必须一丝不苟。落实各操作环节卫生要求，确保食品烧熟煮透，不得违规使用食品添加剂，并做好食品48小时留样。同时，要求各商业网点严格按照《传染病防治法》要求，保持高度警惕，积极落实甲型H1N1流感的防控工作。