校园快讯
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后勤保障处突击检查食品卫生安全情况
发布时间:2010-04-08

为进一步加强校园食品卫生安全管理工作,预防食物中毒事故发生,切实保障广大师生身体健康,46日下午,在后勤保障处副处长段贤勇的组织带领下,后勤保障处联合校医院及院伙食管理委员会对食堂、超市食品卫生安全状况进行突击检查。

 

检查人员重点查看了三家食堂的食品原料的进货索证索票情况,食品容器、冰箱生熟分开以及餐饮具消毒情况等。并仔细检查了超市有无“三无产品”、“过期食品”及“变质食品”等。本次检查发现全部食堂从业人员均能做到持证上岗,卫生情况良好,进货台账完备,索证索票情况良好,超市无不合格食品。在监督检查过程中,段处长不断向食堂及超市负责人强调食品安全的重要性,并要求他们要继续保持,严加管理,确保广大师生饮食卫生安全。

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