为积极推进学院“文化后勤”建设，弘扬机电饮食文化，丰富校园文化生活，由后勤保障处主办，院伙食管理委员会承办的以“厨艺展风采，献礼十八大”为主题的学院“第六届饮食文化节”于11月30日精彩呈现。

下午16:00，本届饮食文化节开幕仪式在一期食堂三楼隆重举行。院工会主席徐之明、副主席崔燕，财务处处长李立众，保卫处副处长郭琪，后勤保障处副处长段贤勇、后自彬出席开幕式并为此次“饮食文化节”第一个比赛项目“大厨展风采”担任评委。三个食堂大厨精心烹制的十五道菜肴精彩亮相，易品食堂的“孔雀开屏”、臻臻食堂的“丝念满满”、开元食堂的“翡翠凤尾”等菜肴，可谓色、香、味、形俱佳。“无声细下飞碎雪，放箸未觉全盘空”，评委对菜肴细致品尝、精彩点评、客观评分，对各位厨师的厨艺给予了高度的赞扬，同时也提出了有益的意见和建议。

晚间，本届文化节另外四个环节“今日我当厨”、“斤两大比拼”、“花样面点”和“趣胃王”闪亮登场，后勤保障处宋文、宋舒天、何彦三位老师以及三个食堂的厨师担任了比赛评委。在“今日我当厨”环节中，来自各系部的参赛选手们，激情四溢，挥勺如雨，使出浑身解数，充分展示自己的烹饪技术，场面紧张而激烈，气氛热闹而融洽，切菜声、翻炒声、锅碗瓢盆的撞击声不绝于耳；在“花样面点”制作环节中，选手们充分展示了自己独具匠心的构思及丰富的情感世界，表达了同学们对未来、对生活的无限憧憬和思考，“献礼十八大”、“春之韵”、“最初的梦想”等花样面点，寄托了同学们无尽的思绪；“趣胃王”比赛环节将现场的气氛推到了最高潮。根据比赛的规则，选手们在规定的时间内吃的包子多者即为胜者。在现场同学们的呐喊助威声中，选手们一改平时温文尔雅的学生形象，可谓“吃相百出”、滑稽、可爱。

与往年不同，本届文化节，平日各食堂辛勤工作的员工们也加入到比赛中来。在“斤两大比拼”的环节中，每个食堂派出的四位选手在规定时间内按照评委们指定的重量盛打米饭。选手们心中有秤、出手如神，三轮比赛共12人次的打饭重量误差仅为0.74两，可谓技艺高超，令人赞叹。员工们的表现充分展现了我院食堂工作人员较高的劳动技能和良好的精神风貌。

院第“六届饮食文化节”在和谐的氛围里，在欢笑与惊喜中精彩落幕。本次活动得到了合肥开元、安徽易品和芜湖臻臻三家餐饮公司的大力支持。