为落实学校食品安全主体责任，切实保障广大师生用餐安全，9月13日，党委委员、副院长段贤勇带队深入校内四家食堂进行食品安全专项检查。通过实地查看与现场询问等方式，深入学校食堂后厨、就餐区等开展食品安全检查。后勤保障处处长邬孝春及生活服务中心相关同志陪同检查。

检查人员先后来到学校各食堂后厨，重点检查了食品加工场所环境卫生、防鼠（虫）措施、刀具消毒设备、燃气使用安全、安全生产教育培训与考核、食品加工贮存、复用餐具消毒、人员健康状况、食品留样以及大宗商品（米、面、食用油、肉、蛋、奶等）进货查验等情况。

经检查，学校各食堂运行平稳有序。对检查发现的问题和不足，能现场整改的现场整改，不能现场整改后勤保障处已督促食堂负责人员限期整改。

段贤勇强调，校园食品安全无小事，食品安全直接关系到全体师生的身体健康和生命安全，是食堂工作的重中之重。食堂管理人员一要严格执行食品安全法律法规，加强日常监督检查的力度和频次，筑牢食品安全底线，确保广大师生“舌尖上的安全”；二要牢固树立服务意识，提升服务品质，为学校高质量发展服务保障；三要对本次检查中发现的问题立行立改落实到位，加强监管“回头看”，建立食品安全长效机制。

（发稿：徐晖 图片：吴艳 审核：邬孝春/李琛）